こんにちは！くうさんです。

メダカのがっこうが神保町に構えていらした「お米ダイニング」が閉店。
去年の１０月のこと。

その時から西荻窪駅徒歩10分ほどの事務局をリノベーションして、カフェを作るとは
聞いていましたが、やっと「プレオープン」です。

２月２日のプレオープン初日に行って来ました。

どんな感じかしら？(^_^;)
だって、醤油仕込みやその他勉強会で伺った時は机がいっぱい並んだホントにオフィスでしたから。

ところが・・・

なんということでしょう～

ステキなカフェに大変身！！

まだテラスは工事中でしたが、外でも食事できるようにするみたいです。

棚にはお馴染みの商品が並べてありました。

冷え性対策にいい「黒焼き玄米コーヒー風」

昔ながらの手作り生きた「お味噌」

私もお世話になってます。お米くらぶ会員として毎年頂いている
化学肥料や農薬不使用の「メダカのがっこう米」

新メニューも検討中とのことですが、バッチリなラインナップな気がします。理事長さま！（笑）

試食もさせて頂きました。

二色甘酒白玉入り

砂糖・動物性食品不使用のブラウニー

さつまいものケーキ

（多分、試食なのでどれも本来より小さめです。）

クッキー♡

日替わり一汁三菜プレート

素朴だけど美味しいおかずと具沢山過ぎませんか？なお味噌汁

こういうお料理が出来るようになりたいんです！
で、お料理教室もどんどん開催予定とのことだったので、
参加してだんなさんの為にも頑張っていろいろと覚えようと思います。

ちなみに「もっと大盛りが良いです。」と正直なリクエストしたら
「分かった~！もっと増やすね。」ですって！＼(^o^)／

３月１日の本オープンではもっと量が増えてるかもです。

食の安全性や国内自給率向上を目指していろんな活動をされているのがNPO団体のメダカのがっこうさんです。

私もアンチエイジングから食の大切さを知り、若杉友子おばあちゃんを知り、ここを知り…。
なんだかんだと梅干し作りや味噌作り、お料理教室と参加させてもらってます。

その中で日本の農業の実情など、いろいろと考えさせられることに出会いました。
何が出来るってわけではありませんが、自然やお客さんの健康を守ろうとする農家さんを大切にする
メダカのがっこうの趣旨にはすごく賛成しています。

このカフェはあくまでも食の安全や日本の農業だったりについて知るきっかけの場所だと思います。
もちろん美味しくてヘルシーなお料理やドリンク目当てでもいいですが、
是非食などに興味ある方は行ってみてください！