こんにちは!くうさんです。
メダカのがっこうが神保町に構えていらした「お米ダイニング」が閉店。
去年の10月のこと。
その時から西荻窪駅徒歩10分ほどの事務局をリノベーションして、カフェを作るとは
聞いていましたが、やっと「プレオープン」です。
2月2日のプレオープン初日に行って来ました。
どんな感じかしら?(^_^;)
だって、醤油仕込みやその他勉強会で伺った時は机がいっぱい並んだホントにオフィスでしたから。
ところが・・・
なんということでしょう~
まだテラスは工事中でしたが、外でも食事できるようにするみたいです。
私もお世話になってます。お米くらぶ会員として毎年頂いている
化学肥料や農薬不使用の「メダカのがっこう米」
新メニューも検討中とのことですが、バッチリなラインナップな気がします。理事長さま!(笑)
試食もさせて頂きました。
(多分、試食なのでどれも本来より小さめです。)
こういうお料理が出来るようになりたいんです!
で、お料理教室もどんどん開催予定とのことだったので、
参加してだんなさんの為にも頑張っていろいろと覚えようと思います。
ちなみに「もっと大盛りが良いです。」と正直なリクエストしたら
「分かった~!もっと増やすね。」ですって!\(^o^)/
3月1日の本オープンではもっと量が増えてるかもです。
食の安全性や国内自給率向上を目指していろんな活動をされているのがNPO団体のメダカのがっこうさんです。
私もアンチエイジングから食の大切さを知り、若杉友子おばあちゃんを知り、ここを知り…。
なんだかんだと梅干し作りや味噌作り、お料理教室と参加させてもらってます。
その中で日本の農業の実情など、いろいろと考えさせられることに出会いました。
何が出来るってわけではありませんが、自然やお客さんの健康を守ろうとする農家さんを大切にする
メダカのがっこうの趣旨にはすごく賛成しています。
このカフェはあくまでも食の安全や日本の農業だったりについて知るきっかけの場所だと思います。
もちろん美味しくてヘルシーなお料理やドリンク目当てでもいいですが、
是非食などに興味ある方は行ってみてください!
【アンチエイジング始めましたS】
お久しぶりです(^^)
つい先週、田んぼカフェのお庭を手入れされている造園会社の方達に出会い、ここのお話を聞きました。
お店も素敵ですが、生きた田んぼを是非見に行きたいです。
こんにちは!
ご無沙汰しております。m(_ _)m
ステキなお店ですよ~。
ランチは予約制だそうですが、当日の朝でも大丈夫だそうですので、
是非一度は行ってみてください。
田んぼも私が行った時はまだ整備中でしたが、楽しみですね!